Découvrez notre sélection de caviars à déguster à l'apéritif

Mojgan propose des caviars de la marque Calvisius en provenance d’Italie. Que vous soyez en quête de découverte ou un fervent amateur de ce produit d’exception, vous pourrez les déguster à l’occasion de l’apéritif. N’hésitez pas à nous demander des conseils pour choisir celui qui vous conviendra le mieux.

Ars Italica « Oscietra Royal »

Boîte de 30 Gr : 75,0 €
Boîte de 50 Gr : 125,0 €
Boîte de 100 Gr : 250,0 € (sur commande)
Boîte de 250 Gr : 625,0 € (sur commande)

Caractéristiques:
Diamètre Ø: grande, 3.0 mm / 3.2 mm
Couleur : gris foncé, ébène, tonalités ambrées
Texture : compacte et brillante, parsemée de grains de grande dimension
Caractère : l’équilibre et l’élégance dans le caviar
Notes aromatiques : clairement fruité avec des notes de noisette et de beurre qui rappellent la mer, seulement dans ses aspects les plus délicats.

Calvisius « Tradition Royal »

Boîte de 30 Gr : 65,0 €
Boîte de 50 Gr : 108,0 €
Boîte de 100 Gr : 216,0 € (sur commande)
Boîte de 300 Gr : 640,0 € (sur commande)

Caractéristiques :
Diamètre Ø: de moyen à grand, 2.9 mm / 3.2 mm
Couleur : du marron au marron foncé avec des nuances ambrées
Texture : veloutée, compacte, reflets bronze
Caractère: complexe, persistant
Notes aromatiques : noisette, beurre, oursin

Calvisius « Beluga »

Sur commande :

Boîte de 30g : 180,0 €
Boîte de 50g : 300,0 €
Boîte de 100g : 600,0 €
Boîte de 250g : 1500,0 €

Caractéristiques :
Diamètre Ø: grand, supérieur à 3 mm
Couleur : du gris perle au gris foncé
Texture : souple
Caractère : aristocratique
Notes aromatiques : noix, noisette, beurre

Noemie Ladet

20:21 23 Apr 22

Nous avons passé un super moment en famille. L'accueil et le service étaient parfaits. Quant aux plats, ils étaient... incroyablement bons avec pleins de saveurs surprenantes.La cheffe est talentueuse et très drôle :)plus

Florent Paquier

20:24 12 Oct 19

Le goût est fabuleux. Le personnel est aux petits soins. De beaux plats succulents et copieux. La carte des vins fait... la part belle aux vins de la vallée du Rhone. Excellent rapport qualité prix. On recommande les yeux fermésplus

Delphine Feougier

06:05 12 Oct 19

Accueil très chaleureux. Plats délicieux belle découverte.

Romain Roudet

08:46 11 Oct 19

Mais quel régal !!Un super moment où l'on découvre des mélanges de saveurs inédits.La chef qui vient nous saluer et... un serveur génial.Bref c'est parfait et on y retournera.plus

Julie Monnerat

07:36 28 Sep 19

Bel endroit, bon accueil. Les plats sont travaillés tant par le goût que par le visuel. Très bonne découvert, je... recommande si vous souhaitez être dépaysés gustativement..vous êtes au bon endroit !plus

Perrine

17:08 07 Aug 19

Une très belle découverte !! Une cuisine iranienne raffinée et succulente, un vrai régal pour les papilles! Au-delà de... la cuisine, l'accueil est chaleureux, convivial. La cheffe fait le tour des tables et prend le temps d'échanger avec tous le monde. Nous avons passé une excellente soirée entre amis. On reviendra faire découvrir cette pépite à tous nos amis et à notre famille.plus

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Ars Italica « Oscietra Royal »

Calvisius « Tradition Royal »

Calvisius « Beluga »